ZAALMEDEWERKER

WIE ZIJN WIJ:

Bij Umamido doen we meer dan alleen de perfecte ramenbowl maken … “We nourish people”.
Hoe doen we dit? Met “honest” ramen, gemaakt van customized noedels en ethisch verantwoorde
ingrediënten, geserveerd in een van onze eigen slow-cooked bouillons.
Waarom doen we wat we doen? “We love sharing our passion for Japan”.

WAT ZIJN JOUW TAKEN:

• je staat – samen met je collega’s – in voor een hartelijke ontvangst en bediening van onze klanten:

door je warme glimlach en je oprechte en niet aflatende aandacht, bezorg je elke klant een
onvergetelijke ervaring bij Umamido

• je bent een ambassadeur van Umamido: jij en jouw collega’s brengen onze missie (sharing our

passion for Japan) en onze waarden ( Honesty-Passion-Simplicity-People) tot leven en tot bij onze
klanten

• je kent onze menukaart en de samenstelling van onze gerechten van binnen en van buiten en je

adviseert onze klanten bij het opnemen van hun bestelling

• je zorgt voor een correcte MEP aan de bar en je bereidt de huisgemaakte limonades en andere

dranken je kent de receptfiches perfect uit het hoofd

• je serveert de dranken, side dishes (buns, gyoza’s, …) en ramenbowls

• je ruimt af en je houdt zaal, bar, toiletten en afwasruimte op elk moment van de dag netjes en

ordelijk

• je rekent correct af en je hebt altijd een leuke afscheidsgroet paraat

• je staat in voor de schoonmaak van zaal, bar, toiletten, afwasruimte, stockruimte je volgt

strikt de checklisten met de dagelijkse en wekelijkse schoonmaaktaken op

• je gebruikt en onderhoudt materiaal en toestellen zoals het hoort

• je staat in voor het correct ontvangen, controleren en stockeren van de geleverde goederen

• je respecteert strikt de hygiëneregels (HACCP: handen wassen – houdbaarheidsdata – FIFO –

temperatuur – …)

WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU:

• je bent klantgericht: klanten in de watten leggen en een glimlach op hun gezicht toveren, daar

doe je het voor !!!

• je hebt een verzorgd voorkomen en je straalt energie en enthousiasme uit

• je bent stressbestendig: je houdt het hoofd koel in geval van drukte of problemen

• je hebt een positieve ingesteldheid: bij problemen zoek je mee naar een oplossing; je staat open

voor feedback en opmerkingen

• je werkt netjes, georganiseerd en snel

• je hebt oog voor kwaliteit en detail (kleine noden van de klant, mooie presentatie, mooie

tafelschikking, …)

• je werkt graag volgens strenge standaards en procedures

• je bent flexibel: weekend- en avondwerk en een wisselend uurrooster tussen 10h en 24h schrikken

je niet af; je springt graag in als een collega ziek is; je doet graag verschillende taken

• ervaring: gepassioneerd zijn door hospitality en houden van lekker en kwalitatief eten is een

absolute must, enige horeca-ervaring hebben is een plus

• talenkennis: NL – FR – ENG
  

WAT BIEDEN WIJ JOU AAN:

• een uitdagende en gevarieerde job in een hippe, snelgroeiende en innovatieve fastcasual keten

• een transparante en conviviale werkcultuur waar je vooral jezelf mag blijven en waar plezier en

hard werken hand in hand gaan

• impact: jouw inzet en jouw persoonlijkheid maken het verschil voor een geweldige

klantenervaring. Zo bouw je actief mee aan de reputatie van Umamido

• de mogelijkheid tot doorgroeien (nationaal of internationaal)

• opleidingsmogelijkheden: niet alleen bij aanvang, maar doorheen je ganse carrière bij Umamido

• een deeltijds contract van onbepaalde duur en een marktconform loon
  

INTERESSE?

Stuur je CV én motivatiebrief naar team@umamido.be