Job description
Vous êtes
- Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité
- Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l’émotion pour nos clients
Vous allez
- Proposer une variété de pâtisseries au buffet ou en service à l’assiette, notamment au restaurant bistronomique en personnalisant la relation client
- Seconder le chef pâtissier dans ses différentes missions
- Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
- Encadrer une équipe de 1 à 2 commis pâtissiers
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Vous rejoindrez
l'équipe Cuisine
Qu'est-ce que vivre
dans un resort
- Vous pourrez partir à la découverte de nos Resorts implantés dans les plus beaux endroits du monde
- Vous vivrez des moments de vie uniques avec les G.M et/ou vos collègues G.O & G.E avec qui vous tisserez des liens pour la vie
- Vous aurez l’opportunité d’apprendre et d’évoluer au fil des saisons en découvrant de nouveaux postes et de nouveaux services
- Vous intégrerez des équipes multiculturelles ayant pour valeurs communes la gentillesse et l’ouverture d’esprit.
Contrat
CDD
Localisation
Resort en France ou en Europe
Diplôme
CAP, BEP, BAC PRO Pâtisserie, Mention Complémentaire dessert de restaurant
Détails
Poste nourri / logé contre participation forfaitaire
Expérience
Expérience en pâtisserie (traditionnelle, restauration, collectivité ou grande distribution) ainsi qu’en management d’équipe exigée
Langue
Pratique de l'anglais appréciée
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